Aanbevelen, 2018

Editor'S Choice

Deel lasagne van aardappelen en vlees. Recept voor het hele gezin

Pakus @futurobloguero

Een paar dagen geleden publiceerden we het recept om cannelloni te maken voor de zelfgemaakte bolognesa die vader, moeder en kinderen leuk vonden. Vandaag willen we je laten zien hoe je een ander soortgelijk gerecht kunt bereiden, een overheerlijk recept voor het hele gezin, een lasagne van aardappelen en vlees dat ook het hele gezin zal behagen.

Dit recept heeft als bijzonderheid dat het geen pasta gebruikt, maar in plaats daarvan zullen we gekookte aardappelen gebruiken, zodat we het op elk moment kunnen bereiden, zelfs als we de pastaborden niet in de voorraadkast hebben.

Ingrediënten voor 4 porties

  • 4 middelgrote aardappelen, 250 gr gehakt, overvloedige zelfgemaakte gefrituurde tomaat, 1 ui, 1 wortel, 3 blaadjes basilicum, zout, extra vergine olijfolie en geraspte kaas

Hoe maak je een lasagne van aardappelen en vlees voor het hele gezin

We beginnen met het schillen van de aardappelen en snijden ze in plakjes van ongeveer 3 millimeter, in een poging ze vergelijkbaar te maken. We koken ze 7-8 minuten in heet, zout water en laten ze vervolgens uitlekken. Hoewel de aardappelen nog niet klaar zijn, maakt het niet uit, omdat ze daarna in de oven klaar zijn met koken .

Snipper de ui en wortel en bak lichtjes. Voeg het gehakt toe en roer het vuur aan tot het van kleur verandert . Breng het seizoen op smaak en voeg de huisgemaakte gefrituurde tomaat toe, meng alle ingrediënten goed tot we ongeveer 15 minuten na het koken een saus hebben die lijkt op de bolognesa.

Voeg de fijngehakte basilicumblaadjes toe en laat ze een minuut koken in de tomaat. Zet het vuur uit en laat de saus of vulling van onze lasagne rusten . Ondertussen zijn de aardappelen gekoeld en zullen ze gemakkelijker te hanteren zijn.

Om de lasagne te assembleren, plaatst u een laag aardappelschijfjes die een basis vormen waarop we de vleessaus leggen. We plaatsen een tweede laag aardappelen en bedekken deze opnieuw met het vlees en eindigen met een derde laag gekookte aardappelen.

We voegen een dunne laag bechamelsaus die we maken met 50 g boter, 400 ml melk en 50 g bloem toe en bedekken deze met de aardappelen. Top met een beetje geraspte kaas en bak gedurende 15 minuten op 200º.

Productietijd 1 uur Moeilijkheid | gemiddelde

proeverij

Dit recept van lasagne van aardappelen en vlees is zeer aangenaam voor het hele gezin, het is zeer economisch en het is ook een zeer compleet gerecht omdat het de eiwitten van vlees en kaas, de koolhydraten van de aardappelen en de vezels van de groenten in de Bolognese. Moedig jezelf aan om deze variant van de klassieke lasagne te proberen en je zult zien hoe het je verrast.

In baby's en meer | Recepten voor de terugkeer naar school: Pink Panther spaghetti In Baby's en meer | Cannelloni a la bolognesa. Het recept dat van papa, moeder en kinderen houdt

Wat Is Er Nieuw In De Geneeskunde, 2018

Populaire Categorieën

Top