Aanbevelen, 2018

Editor'S Choice

Child Nutrition

Deel de zeven voedingsmiddelen die niet mogen ontbreken in de voeding van kinderen

Lucy Ortega @ LucyUMM

Een correct en uitgebalanceerd dieet is essentieel voor een gezonde ontwikkeling en groei van kinderen. Vergeet niet dat voedingsgewoonten die in de kindertijd zijn vastgesteld, een grote invloed zullen hebben op uw volwassen leven.

Als ouders is het onze verantwoordelijkheid om u de eerste jaren van de nodige voedingsstoffen te voorzien, zodat u alle voedingsstoffen kunt krijgen die u nodig hebt. We delen wat voedsel is dat niet mag ontbreken in het dieet van kinderen .

Wat zijn de basisvoedselgroepen?

Om te weten wat het basisvoedsel in kindervoeding is, nemen we als gids de tabel met aanbevolen dagelijkse voedselrantsoenen die is gepubliceerd in het Witboek over kindervoeding, dat te vinden is op de website van de Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde.

Hierin verschijnen de levensmiddelen als volgt ingedeeld:

  • Zuivelproducten
  • Granen en derivaten
  • Groenten en fruit
  • fruit
  • eiwit
  • Olijfolie
  • Vet vlees, worstjes
  • Vetten, zoet, gebak
  • water

Hoewel worstjes en vetten in de tabel zijn opgenomen, wordt opgemerkt dat hun consumptie af en toe moet gebeuren, zoals we weten, ze worden niet aanbevolen, dus we zullen ons concentreren op het praten over de voedingsmiddelen die dagelijks worden aanbevolen om te eten .

We zullen u een beetje vertellen over elke groep, de porties of rantsoenen die voor de kinderen worden aanbevolen en ook enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die u uw kinderen kunt geven, zodat geen van hen in hun dagelijkse voeding ontbreekt.

Granen en derivaten

We beginnen met de groep met de meest aanbevolen porties per dag. Het omvat brood, pasta, rijst, ontbijtgranen en aardappelen . Het wordt aanbevolen om 4 tot 6 porties per dag te consumeren en dat deze deel uitmaken van de hoofdmaaltijd en niet van het hoofdgerecht.

In het geval van granen moeten we het gebruik van industriële granen vermijden en kiezen voor gezondere opties zoals natuurlijke haver en volle granen.

Zuivelproducten

De bijdrage van zuivelproducten mag niet ontbreken in de dagelijkse voeding van kinderen, zodat ze 2 tot 4 porties per dag krijgen. In deze groep zijn melk, yoghurt, gezouten kaas en verse kaas. In het 'White Book of Child Nutrition' adviseren ze om bij voorkeur die met weinig vet te kiezen.

Binnen deze groep is het voedsel dat de hoogste prioriteit moet krijgen melk, omdat is bewezen dat yoghurt niet echt nodig is omdat de melk die door kinderen wordt ingenomen meestal voldoende is. Maar als we ervoor kiezen om ze te kopen, laten we kiezen voor mensen zonder toegevoegde suikers of smaakstoffen, of, doe ze zelf thuis.

Olijfolie

Zowel voor frituren als voor dressing is olijfolie altijd de beste en gezondste optie, dus het wordt aanbevolen om het altijd te gebruiken bij het bereiden van voedsel. Het wordt aanbevolen om kinderen 3 tot 5 porties van 6 ml per dag te geven.

fruit

Fruit is een van de voedingsmiddelen die niet mag ontbreken in de voeding van uw kinderen. Ze zijn rijk aan vitaminen, mineralen, vezels en suikers. Het wordt aanbevolen om ten minste 3 porties fruit per dag te consumeren. Sommige van de vruchten die kinderen het leukst vinden, zijn bananen, appels, watermeloenen, druiven, kiwi, ananas, mango of meloen.

Vergeet niet dat vruchtensappen de dagelijkse vruchtrantsoenen niet vervangen en zelfs hun frequente consumptie wordt niet aanbevolen, omdat ze een grote hoeveelheid suikers bevatten die schadelijk kunnen zijn voor kinderen, omdat ze geassocieerd zijn met cariës en maag-darmproblemen. Het beste is altijd het verse fruit.

We weten dat sommige kinderen een beetje kieskeurig zijn als het gaat om het eten van fruit, dus we raden je aan om een ​​beetje creatief te zijn en het op een leuke manier te serveren, zoals het snijden met vormen, met behulp van cookie cutters.

Groenten en fruit

Groenten leveren vitamines, mineralen en plantaardige vezels, wat een goede darmtransit bevordert. Deze specifieke groep is erg belangrijk en gezond, omdat ze micronutriënten bevatten die fungeren als antioxidanten, die beschermen tegen chronische ziekten en de gezondheid van weefsels zoals de huid en slijmvliezen van het lichaam handhaven. Het wordt aanbevolen om meer dan twee porties gekookte en rauwe groenten per dag te consumeren .

En welke groenten kunnen we kinderen aanbieden? Gelukkig zijn er veel opties: komkommer, tomaat, wortel, bloemkool, broccoli, pompoen, courgette, erwten, sperziebonen, spinazie, sla, peper, snijbiet en de lijst gaat maar door.

Zoals in het geval van fruit, willen kinderen vaak geen groenten eten, dus we moeten een beetje leren hoe we marketing thuis kunnen doen en ze aantrekkelijker vinden. Een goede manier om het kind vertrouwd te maken met en hen geleidelijk te accepteren, is door het in het hele proces op te nemen, van de keuze van de groenten tot de voorbereiding om ze te eten.

eiwit

Deze groep bestaat uit mager vlees, vis, eieren, peulvruchten en noten . Het wordt aanbevolen om twee porties proteïne per dag te consumeren, vlees en vis van dag tot dag te wisselen, maar prioriteit te geven aan de tweede.

Enige tijd geleden zeiden we dat kinderen meer eiwitten consumeerden dan die aanbevolen en dat ze vroeger meer eiwitten van dierlijke oorsprong gaven dan van plantaardige oorsprong. Beperk dus de consumptie van vlees, eieren of vis slechts één keer per dag en geef het tweede rantsoen van eiwitten door peulvruchten zoals bonen en linzen.

water

Hoewel water geen voedsel is, is het iets basaals bij babyvoeding omdat het de meest geschikte drank is voor kinderen (en ook voor volwassenen). Geef altijd voorrang boven sappen, suikerhoudende dranken en milkshakes voor commerciële zuivelproducten.

Vergeet niet dat voor onze kinderen om gezonde gewoonten aan te nemen, we een voorbeeld moeten stellen. Neem ook in onze maaltijden deze voedingsmiddelen op die niet mogen ontbreken in de dagelijkse voeding van kinderen .

Foto's | iStock, Pexels
Meer informatie | AEPED - Witboek over kindervoeding
In baby's en meer | Voedingspiramide voor kinderen, babyvoeding die gezond lijkt, maar die u niet aan uw kinderen moet geven

Wat Is Er Nieuw In De Geneeskunde, 2018

Populaire Categorieën

Top