Aanbevelen, 2018

Editor'S Choice

Deel Mercurio, Spaanse vrouwen zijn nog steeds de meest vervuilde in Europa

La Madre Tigre @LaMadreTigre

Volgens een vergelijkende studie van zeventien Europese landen, uitgevoerd door Democophes en gefinancierd door de Europese Unie, zijn Spaanse vrouwen nog steeds de meest vervuilde in Europa met kwikniveaus die zes keer hoger liggen dan het Europese gemiddelde.

Dit is een zorgwekkend feit, aangezien kwik door de Wereldgezondheidsorganisatie wordt beschouwd als een van de tien chemicaliën die de meeste problemen voor de volksgezondheid opleveren. Baby's, kinderen en zwangere vrouwen zijn bijzonder kwetsbare groepen voor blootstelling aan dit metaal die de ontwikkeling van het neurologische systeem van de baby sinds de zwangerschap ernstig kunnen beïnvloeden. In 2011 waarschuwde een studie dat 64% van de Spaanse baby's werd geboren met een teveel aan kwik.

Waarom hebben Spanjaarden hogere niveaus van kwik dan andere?

Fundamenteel gezien door de hoeveelheid vis die we eten en het hoge gehalte aan methylkwik, de organische vorm van kwik, dat erin aanwezig is. De industriële en mijnlozingen die onze wateren de afgelopen decennia hebben verontreinigd, hebben de kwikniveaus in de zeewateren verhoogd. Kwik is niet biologisch afbreekbaar, dus het hoopt zich op en zijn aanwezigheid in de voedselketen wordt steeds hoger.

Waarom is het vooral gevaarlijk voor zwangere vrouwen?

De baarmoeder in de baarmoeder is vooral kwetsbaar voor de effecten van kwik, een neurotoxine dat de ontwikkeling van het middel ernstig kan beïnvloeden. Het door de moeder geconsumeerde kwik passeert gemakkelijk de placentabarrière en de bloed-hersenbarrière en werkt nadelig op de zich ontwikkelende hersenen.

Tijdens het geven van borstvoeding moet je ook extra voorzichtig zijn, omdat methylkwik ook gemakkelijk in de moedermelk terechtkomt .

Daarnaast kost het organisme enkele maanden om het kwik te verwijderen, dus als u probeert zwanger te worden, moet u ook speciale aandacht besteden .

Hoe kan dit invloed hebben op mijn kind?

Het grootste risico voor zuigelingen en jonge kinderen van deze stof is dat het de ontwikkeling van hun hersenen in vorming en hun zenuwstelsel beïnvloedt . Het kan in het algemeen aandoeningen van leren, geheugen, aandacht, taal en het cognitieve systeem veroorzaken. Het kan ook het zicht en de motoriek van uw baby beïnvloeden.

Sommige studies suggereren ook dat het het cardiovasculaire systeem kan beïnvloeden en als kankerverwekkend kan werken.

Moet ik tijdens mijn zwangerschap stoppen met het eten van vis?

Hoewel kwik een onbetwistbaar risico vormt, ontmoedigen de voordelen van regelmatig consumeren tijdens de zwangerschap en kindertijd de eliminatie van deze voedingsmiddelen uit onze voeding.

Vis is een van de beste natuurlijke bronnen van Omega-3 en andere essentiële voedingsstoffen en vitamines die ook erg belangrijk zijn tijdens de zwangerschap en de kinderjaren voor de juiste ontwikkeling van ons kind.

We moeten niet stoppen met vissen, maar we moeten weten welke vis en in welke hoeveelheden minder risico's en meer voordelen voor onze gezondheid hebben .

Welke vissoorten zijn het meest besmet?

Zoals we hebben vermeld, hoopt kwik zich op in de voedselketen van het mariene plankton dat vissen eten. Als deze vissen op hun beurt worden gegeten door andere grotere vissen, zal de laatste twee keer zoveel kwik hebben in hun systeem en dus zullen de kwikniveaus hoger worden naarmate de vis in de trofische keten groter is. Bovendien is het, omdat het een stof is die moeilijk te verwijderen is uit het lichaam, des te levendiger een vis met meer kwik in hun systeem zal hebben. Om deze reden zijn de grootste roofdieren het meest besmet, zoals de haai .

Onder de vissen die we gewoonlijk eten, hebben blauwvintonijn, snoek en zwaardvis of keizer zeer hoge niveaus van kwik.

Welke alternatieven heb ik?

Ons beste alternatief is om te kiezen voor kleine vis die rijk is aan Omega-3 en andere vetzuren zoals ansjovis, ansjovis of zalm .

Whitefish heeft ook lagere kwikconcentraties, maar het gehalte aan Omega-3 en andere vetzuren is ook slechter.

En aan de kinderen hoeveel vis moet ik ze geven?

Kinderen ouder dan één jaar moeten twee of drie keer per week vis eten. Volgens de aanbevelingen van het Spaanse Agentschap voor Voedselveiligheid en Voeding zouden zwangere vrouwen en kinderen onder de drie jaar geen rode tonijn, haai, zwaardvis of snoek mogen nemen . Voor kinderen tussen drie en twaalf jaar is het aan te bevelen om niet meer dan 50 gram per week van deze vis te gebruiken.

Om aan de behoeften van vetzuren en Omega-3 te voldoen, moeten onze kinderen minimaal één keer per week blauwbaars kiezen voor kleinere soorten zoals zalm of sardines.

De rest van de week kunnen we witte vis geven zoals heek, tong of tarbot.

Om zeker te zijn van de bijdragen en risico's van de vis die we consumeren, is er een mobiele applicatie waarmee we de vis die we eten, de Omega-3-bijdrage en de hoeveelheid kwik die we eten, kunnen controleren.

In ieder geval is het belangrijk dat we ons bewust worden van het risico van het consumeren van bepaalde vissoorten, zodat Spaanse vrouwen niet het meest vervuild raken door kwik in Europa .

Meer informatie | Democophes Projectfoto | Rubí Flórez op Flickr In baby's en meer | Kwikinname tijdens zwangerschap, kwik in vissen, 64% van de baby's worden geboren met een teveel aan kwik

Wat Is Er Nieuw In De Geneeskunde, 2018

Populaire Categorieën

Top